istock
Πιθανώς έχεις ακούσει τη φράση "Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας". Αν και οι απόψεις σχετικά με αυτό μπορεί να ποικίλλουν, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι ένα υγιεινό πρωινό μπορεί να σου προσφέρει βασικά θρεπτικά συστατικά για να τροφοδοτήσεις τη μέρα σου. Ένα καλά ισορροπημένο πρωινό μπορεί να καταρτιστεί με πολλούς τρόπους, αλλά υπάρχουν μερικά χαρακτηριστικά που βοηθούν στον ορισμό ενός υγιεινού γεύματος: ποιοτικοί υδατάνθρακες με φυτικές ίνες, υγιεινά λίπη, μια μερίδα προϊόντων και επαρκής ποσότητα πρωτεΐνης.
Είτε εστιάζεις στην απώλεια βάρους, είτε στην αποκατάσταση μετά την προπόνηση, είτε απλώς στοχεύεις να κάνεις το πρωινό μέρος της ισορροπημένης διατροφής σου, ένα πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη προσφέρει πολλά οφέλη. Η πρωτεΐνη είναι ένα χορταστικό θρεπτικό συστατικό που σε βοηθά να μείνεις ικανοποιημένη καθ' όλη τη διάρκεια του πρωινού και υποστηρίζει τους μυς καθώς και την αποκατάστασή τους.
Για σένα που στοχεύεις στην απώλεια βάρους, τα πρωινά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμα. Όταν συνδυάζεται με χαμηλό αριθμό θερμίδων, η πρωτεΐνη μπορεί να σε βοηθήσει να μείνεις χορτάτη περισσότερο, μειώνοντας την πιθανότητα υπερκατανάλωσης τροφής αργότερα μέσα στην ημέρα. Ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες πρωινό κάτω των 400 θερμίδων όχι μόνο ικανοποιεί την πείνα αλλά βοηθά επίσης στη διατήρηση ενός ελλείμματος θερμίδων, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για την απώλεια βάρους.
Ακολουθούν οκτώ πρωινά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη κάτω από 400 θερμίδες.
8 πρωτεϊνικά πρωινά
#1. Γιαούρτι με βατόμουρα και καρύδια
Το γιαούρτι είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης, και παρέχει άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως ασβέστιο. Προσθέτοντας καρύδια, όχι μόνο προσθέτει 4 γραμμάρια πρωτεΐνης, αλλά ενισχύει επίσης την περιεκτικότητα σε υγιεινά λιπαρά.
Τα καρύδια είναι ο μόνος ξηρός καρπός που αποτελεί εξαιρετική πηγή α-λινολενικού οξέος (ALA), ενός απαραίτητου ωμέγα-3 λιπαρού οξέος, με 2,5 γραμμάρια ανά μερίδα 1 ουγγιάς. Μελέτες δείχνουν ότι η προσθήκη μόλις μιας ημερήσιας μερίδας καρυδιών μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα της διατροφής και να αυξήσει την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών που δεν καταναλώνονται επαρκώς, όπως οι φυτικές ίνες και το κάλιο, ιδιαίτερα σε όσους δεν έτρωγαν προηγουμένως καρύδια.
#2. Smoothie με μούρα και λάχανο kale
Τα smoothies είναι ένα δημοφιλές πρωινό, και για καλό λόγο. Μπορείς να τα προσαρμόσεις στις διατροφικές σου προτιμήσεις και στην ιδανική διατροφική σου σύνθεση, ενώ συνδυάζουν ένα ευρύ φάσμα τροφίμων σε ένα μόνο ρόφημα.
Διάβασε περισσότερα στο shape.gr
