Aπό την Ευάννα Πατλιάκα, κλινική διαιτολόγο-διατροφολόγο, BSc, MSc, με εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές και την αθλητική διατροφή (evannapatliaka_dietitian).
Tο πρωινό δε χρειάζεται να είναι βαρετό. Μπορεί να είναι comfort, απολαυστικό και θρεπτικό. Δες εδώ τρεις ιδέες για πρωινά γεύματα που γίνονται γρήγορα και γεμίζουν τις αποθήκες ενέργειας του σώματός σου.
Fluffy pancakes με βρώμη και μπανάνα
Αν λατρεύεις τα pancakes, αλλά θες μια πιο θρεπτική και ισορροπημένη εκδοχή τους, αυτά τα fluffy pancakes είναι ιδανικά για σένα. Γίνονται εύκολα, έχουν φυσική γλυκύτητα από την μπανάνα και σου προσφέρουν ενέργεια για το ξεκίνημα της ημέρας.
Τι θα χρειαστείς:
- 1 ώριμη μπανάνα
- 1 αβγό
- 3-4 κ.σ. βρόμη αλεσμένη
- ½ κ.γ. baking powder
- ½ κ.γ. κανέλα
1. Λιώνεις την μπανάνα με ένα πιρούνι, προσθέτεις το αβγό και ανακατεύεις καλά.
2. Ρίχνεις τη βρόμη, το baking powder και την κανέλα μέχρι να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός.
3. Τηγανίζεις σε αντικολλητικό τηγάνι, σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΉ ΑΞΊΑ
• Το αβγό δίνει πρωτεΐνη που χορταίνει, η βρόμη προσφέρει φυτικές ίνες και σταθερή ενέργεια, ενώ η μπανάνα χαρίζει κάλιο και φυσικά σάκχαρα χωρίς πρόσθετη ζάχαρη. Είναι comfort χωρίς ενοχές!
Choice: Σέρβιρέ τα με λίγα μούρα, 1 κ.σ. γιαούρτι ή με μια μικρή ποσότητα μελιού.
