iStock
Η σχέση σου με το φαγητό είναι μια από τις πιο προσωπικές και πολυεπίπεδες σχέσεις που θα αναπτύξεις ποτέ. Σε έναν κόσμο που κατακλύζεται από δίαιτες express, αυστηρούς κανόνες και "απαγορευμένες" τροφές, το να καταφέρεις να βρεις την ισορροπία σου μοιάζει συχνά με ακατόρθωτο άθλο. Η διαισθητική διατροφή έρχεται να ανατρέψει αυτή την πίεση, προτείνοντας μια επιστροφή στις ρίζες σου: στην ικανότητα να ακούς και να εμπιστεύεσαι τα σήματα πείνας και κορεσμού που σου στέλνει το ίδιο σου το σώμα, ανταποκρινόμενη σε αυτά με φροντίδα και χωρίς ίχνος κριτικής.
Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζεις ότι η διαισθητική διατροφή δεν είναι ένας ακόμη τρόπος για να ελέγχεις το βάρος σου, ούτε σημαίνει "φάε ό,τι θέλεις" χωρίς όρια. Είναι μια δεξιότητα που καλλιεργείται με τον χρόνο, την κατανόηση και την επάρκεια. Υπάρχουν όμως περίοδοι στη ζωή σου που αυτή η διαδικασία γίνεται πραγματικά δύσκολο. Η επίγνωση του τι επηρεάζει την πείνα σου μπορεί να σε βοηθήσει να φροντίζεις τον εαυτό σου με περισσότερη ευελιξία και λιγότερη αυστηρότητα, αναγνωρίζοντας ότι η βιολογία και η ψυχολογία σου παίζουν καθοριστικό ρόλο.
Τι είναι η διαισθητική διατροφή;
Στην ουσία της, η διαισθητική διατροφή είναι η ικανότητα να ακούς και να εμπιστεύεσαι τα σήματα πείνας και κορεσμού του σώματός σου και να ανταποκρίνεσαι σε αυτά με φροντίδα. Δεν είναι μια γραμμική πορεία προς την τελειότητα. Θα υπάρξουν μέρες που θα νιώθεις απόλυτα συνδεδεμένη με τις ανάγκες σου και άλλες που τα εξωτερικά ερεθίσματα, οι ορμόνες ή το πρόγραμμά σου θα θολώνουν το τοπίο. Η κατανόηση των παραγόντων που "θορύβουν" τα σήματα του σώματός σου είναι το πρώτο βήμα για να βρεις ξανά τον ρυθμό σου.
Οι 13 λόγοι που δυσκολεύουν τη διαισθητική διατροφή
Ας δούμε αναλυτικά τους παράγοντες που μπορεί να σε κάνουν να δυσκολεύεσαι να ακούσεις το σώμα σου, σύμφωνα με τη διατροφολόγο Κωνσταντίνα Μ. Τόγκα (@kmtrition).
1) Έντονη συναισθηματική φόρτιση: Άγχος, θυμός, θλίψη, μοναξιά ή βαρεμάρα. Το φαγητό μπορεί να λειτουργήσει ως μέσο προσωρινής ανακούφισης ή αποφυγής ενός δυσάρεστου συναισθήματος. Δεν είναι αδυναμία, αλλά ένας συνηθισμένος μηχανισμός διαχείρισης.
