Kate Middleton: Ποιο υλικό που οι περισσότεροι μισούν, λατρεύει να βάζει σχεδόν καθημερινά στα γεύματά της;

Υπάρχουν κάποιες μικρές αποκαλύψεις των royals που ξαφνικά τους κάνουν να μοιάζουν πολύ πιο κοντά σε όλους μας. Και η τελευταία food εξομολόγηση της πριγκίπισσας Kate Middleton είναι σίγουρα μία από αυτές.

Κατά τη διάρκεια επίσκεψής της στο Bobby’s restaurant στο Leicester, στο πλαίσιο των εορτασμών για το φεστιβάλ Holi, η Kate Middleton δοκίμασε παραδοσιακές γεύσεις και χωρίς δεύτερη σκέψη αποκάλυψε ποιο υλικό λατρεύει να προσθέτει στο φαγητό της. Ο λόγος για τον κόλιανδρο, ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα υλικά της κουζίνας, που είτε λατρεύεις είτε… δεν αντέχεις ούτε να μυρίσεις.

"Λατρεύω τον κόλιανδρο και το chilli", είπε χαμογελώντας όταν επιβεβαίωσαν ότι το πιάτο που δοκίμαζε περιείχε το συγκεκριμένο βότανο. Και κάπως έτσι, η Kate μπήκε αυτόματα στην team coriander, τη στιγμή που το internet εξακολουθεί να χωρίζεται στα δύο κάθε φορά που ανοίγει αυτή η συζήτηση.

Για πολλούς, ο κόλιανδρος απογειώνει κάθε curry, σαλάτα ή spicy πιάτο. Για άλλους όμως έχει γεύση που θυμίζει σαπούνι. Και όπως εξηγούν οι ειδικοί, αυτό δεν είναι υπερβολή αλλά κάτι που συνδέεται ακόμη και με τη γενετική προδιάθεση κάθε ανθρώπου.

Παρόλα αυτά, οι διατροφολόγοι επιμένουν ότι ο κόλιανδρος μόνο τυχαίο υλικό δεν είναι. Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C και στοιχεία που βοηθούν την πέψη και μειώνουν το φούσκωμα, ενώ θεωρείται ιδιαίτερα ευεργετικός και για το έντερο. Ίσως γι’ αυτό η Kate Middleton δείχνει να τον έχει εντάξει τόσο φυσικά στις καθημερινές της διατροφικές συνήθειες.

Η ίδια άλλωστε έχει μιλήσει και στο παρελθόν για την αγάπη της στα πικάντικα φαγητά. Σε κοινή συνέντευξή τους, ο πρίγκιπας William, είχε παραδεχτεί πως δεν αντέχει τις πολύ καυτερές γεύσεις, ενώ η Kate είχε εξηγήσει γελώντας ότι συνήθως προσθέτει έξτρα μπαχαρικά μόνο στη δική της μερίδα όταν μαγειρεύουν στο σπίτι.

Και ίσως τελικά αυτές οι μικρές λεπτομέρειες να είναι που κάνουν την εικόνα της τόσο αγαπητή. Γιατί πίσω από τις royal εμφανίσεις, τα protocol looks και τις επίσημες υποχρεώσεις, υπάρχει και μια γυναίκα που αγαπά το spicy φαγητό, βάζει κόλιανδρο σχεδόν παντού και δεν φοβάται να υποστηρίξει δημόσια ένα υλικό που οι μισοί άνθρωποι αγαπούν και άλλοι απλά… μισούν.