Το πιο chic cocktail του καλοκαιριού που ζητούν όλοι δεν είναι ούτε Spritz ούτε Margarita

Πρόσθεσε το elle.gr ως προτεινόμενη πηγή στην Google

Κάθε καλοκαίρι έχει το δικό του signature cocktail. Για χρόνια το Aperol Spritz και η Margarita είχαν τον πρώτο λόγο στις παραγγελίες, όμως φέτος η μεγαλύτερη τάση έρχεται από έναν απρόσμενο συνδυασμό καφέ και cocktail. Το Espresso Martini είναι το ποτό που έχει κατακτήσει τα πιο κομψά rooftop bars, τα beach restaurants και τα καλοκαιρινά dinner parties, αποτελώντας την αγαπημένη επιλογή όσων αναζητούν κάτι πιο ιδιαίτερο.

Η επιτυχία του δεν είναι τυχαία. Συνδυάζει την ένταση ενός φρεσκοεκχυλισμένου espresso με τη βελούδινη υφή ενός martini, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα που είναι ταυτόχρονα δροσιστικό, αρωματικό και απόλυτα εκλεπτυσμένο. Είναι το cocktail που μπορεί να συνοδεύσει ιδανικά ένα δείπνο, αλλά και να γίνει η αφορμή για μια βραδιά με φίλους στη βεράντα.

Το καλύτερο είναι ότι δεν χρειάζεται να επισκεφθείς ένα εξειδικευμένο cocktail bar για να το απολαύσεις. Με λίγα μόνο υλικά μπορείς να το ετοιμάσεις εύκολα στο σπίτι και να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου.

Τα υλικά

60 ml βότκα

20 ml λικέρ καφέ

1 φρεσκοεκχυλισμένο espresso

Πάγο

Προαιρετικά 10 ml σιρόπι ζάχαρης, αν προτιμάς πιο γλυκιά γεύση

Η εκτέλεση

Γέμισε ένα shaker με αρκετό πάγο και πρόσθεσε τη βότκα, το λικέρ καφέ και τον ζεστό espresso. Ανακίνησε δυνατά για περίπου 20 δευτερόλεπτα. Το έντονο χτύπημα είναι το μυστικό που δημιουργεί την πλούσια, βελούδινη κρέμα στην επιφάνεια του cocktail.

Σούρωσε το μείγμα σε παγωμένο ποτήρι martini και ολοκλήρωσε με τρεις κόκκους καφέ. Σύμφωνα με την παράδοση, οι τρεις κόκκοι συμβολίζουν την υγεία, την ευημερία και την ευτυχία, γι’ αυτό και αποτελούν το χαρακτηριστικό garnish του Espresso Martini.

Αν θέλεις να δώσεις μια πιο προσωπική πινελιά, μπορείς να προσθέσεις λίγη βανίλια, λικέρ φουντουκιού ή μια ιδέα από αλατισμένη καραμέλα, δημιουργώντας τη δική σου εκδοχή του cocktail που έχει γίνει viral στα social media.

Δεν είναι δύσκολο να καταλάβει κανείς γιατί έχει γίνει η νέα εμμονή του καλοκαιριού. Είναι κομψό, φωτογενές και ταιριάζει απόλυτα στη χαλαρή αλλά εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα των καλοκαιρινών βραδιών. Είτε το απολαύσεις μετά το δείπνο είτε το σερβίρεις σε ένα σπίτι γεμάτο φίλους, καταφέρνει πάντα να δίνει έναν πιο sophisticated χαρακτήρα στην περίσταση.

Αν, λοιπόν, αναζητάς το cocktail που θα ξεχωρίσει φέτος, άφησε για λίγο στην άκρη το Spritz και τη Margarita. Το Espresso Martini είναι η πιο κομψή τάση του καλοκαιριού και, όπως φαίνεται, ήρθε για να μείνει.