Υλικά:
2 φλιτζ. βρασμένο κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες
1/2 φλιτζ. μαγιονέζα
1 κ.γ. ψιλοκομμένος κόλιανδρος
1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
2 κ.γ. χυμός λεμόνι
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
1. Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, ρίχνετε το κοτόπουλο, τη μαγιονέζα, τον κόλιανδρο, το αβοκάντο, το χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνετε.
2. Σερβίρετε σε δύο φέτες ψωμί ή σε τορτίγια αν θέλετε να είναι πιο ελαφρύ.
[gallery td_select_gallery_slide="slide" ids='77994']
