Στη πορεία συμμετείχε σε πολλές φωτογραφήσεις μόδας και το όνομά του κυριάρχησε στα πιο γνωστά περιοδικά και fashion shows σε Ευρώπη, Μέση Ανατολή, Ασία φτάνοντας μέχρι και τη Νέα Υόρκη. «Όταν πρέπει να σχεδιάσω ένα makeup look, ο πρώτος μου στόχος είναι να διασφαλίσω ότι η γυναίκα στην οποία κάνω μακιγιάζ αισθάνεται όμορφη», αναφέρει ο Γρηγόρης.
Σε λίγα χρόνια, κατάφερε να βρεθεί στο Παρίσι, στο πλευρό του μελλοντικού μέντορά του και πρώην καλλιτεχνικού διευθυντή της Shiseido, Tom Pecheux, ο οποίος πρωταγωνιστούσε στη γαλλική πρωτεύουσα και έγινε ο πρώτος βοηθός του το 2012. Η συνεργασία με τον Τom Pecheux, του επέτρεψε να πειραματιστεί με ταχύτερους ρυθμούς, να γνωρίσει περιζήτητους φωτογράφους, να συνεργαστεί με τους πιο ταλαντούχους σχεδιαστές και με τα πιο όμορφα μοντέλα, ακόμα και με σταρ του Hollywood.