Πώς να φάτε ανήμερα του ρεβεγιόν (και να μην παχύνετε)

Η διατροφολόγος Ειρήνη Χριστάκη εξηγεί πώς να δομήσουμε τα γεύματά μας εκείνη τη μέρα για να μην πεινάσουμε.

Πώς να φάτε ανήμερα του ρεβεγιόν (και να μην παχύνετε)

1. Ακολουθήστε το πρόγραμμα διατροφής που έχετε και τις υπόλοιπες μέρες, δηλαδή πρωινό, σνακ, μεσημεριανό. Φροντίστε το μεσημεριανό να είναι ελαφρύ π.χ. 1 ομελέτα με λαχανικά και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή πολύσπορο με προζύμι.

2. Αποφύγετε το τσιμπολόγημα. Αποθηκεύστε τα γλυκά σε ένα ντουλάπι, ώστε να μην είναι διαρκώς στο τραπέζι.

3. Για βραδινό στο εορταστικό τραπέζι προτιμήστε γαλοπούλα ή άλλα πουλερικά χωρίς πέτσα και εναλλακτικά ένα κομμάτι χοιρινό ή μοσχάρι χαμηλό σε λίπος. Οπωσδήποτε έχετε σαλάτα για συνοδευτικό. Μια σαλάτα με ξηρούς καρπούς βελτιώνει το αίσθημα κορεσμού και θα σας αποτρέψει από την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας φαγητού.

4. Τι να αποφύγετε: σουφλέ, πίτες και τυροπιτάκια.

5. Εκτός από σαλάτα, συνοδεύστε το φαγητό με γέμιση γαλοπούλας, 1-2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης ή λίγο καστανό ρύζι.

6. Αποφύγετε να πάρετε πάνω από 1-2 κομμάτια γλυκό και προτιμήστε κρασί αντί για κοκτέιλ.

 

[gallery td_select_gallery_slide="slide" ids='137875']