Η νέα πρόκληση για όσους θέλουν να είναι υγιείς και να βελτιώσουν τη διατροφή και τη σιλουέτα τους βασίζεται στην αποχή από τις σημαντικότερες πηγές ζάχαρης για 1 εβδομάδα. Αυτό σημαίνει ότι αφαιρούμε τροφές όπως: κάθε μορφή τεχνητής ζάχαρης, λευκό αλεύρι (κρυφή πηγή ζάχαρης), γλυκαντικά, σος, μπαλσάμικο, αναψυκτικά-ποτά, αλλά και αποξηραμένα φρούτα. Ακόμα, περιορίζουμε εκείνες με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη όπως γλυκοπατάτες, μπανάνες, σταφύλια, δαμάσκηνα.
Ωστόσο, πόσο υγιεινό είναι να αποκλείσουμε και τα φρούτα, ακόμα κι αν αυτά περιορίζονται στις μπανάνες και τα σταφύλια; Οι πρώτες είναι καλή πηγή καλίου και χαρίζουν ενέργεια, ενώ τα δεύτερα μας δίνουν τα πολύτιμα αντιοξειδωτικά πολυφαινόλες. Όπως τονίζει η διατροφολόγος Χριστίνα Μπαλαμώτη «η δίαιτα αυτή για μια εβδομάδα είναι ασφαλής, εφόσον δεν αφαιρούμε τις τροφές ολικής άλεσης, όπως τα αντίστοιχα μακαρόνια και το ρύζι, αλλά και τα υπόλοιπα φρούτα. Προσοχή, η αφαίρεση όλων των φρούτων με το σκεπτικό ότι έχουν σάκχαρα θέτει σε κίνδυνο τον οργανισμό γιατί χρειάζεται τη γλυκόζη».
Μάλιστα, όπως προσθέτει η διατροφολόγος, το να αφαιρέσουμε όλα τα σάκχαρα από τη διατροφή δε βοηθά την απώλεια λίπους γιατί ο οργανισμός προσπαθεί να το αποθηκεύσει για τις ανάγκες του, αντιλαμβανόμενος ότι κάτι συμβαίνει και έτσι οι δείκτες της ζυγαριάς μένουν καθηλωμένες στο ίδιο σημείο…
[gallery td_select_gallery_slide="slide" ids='138552']
