Ντόνατ, πίτσες, πάστες και άλλοι πειρασμοί πλούσιοι σε κακά λιπαρά είναι η ομάδα τροφίμων που ο διατροφολόγος μας συστήνει να κόψουμε όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος αλλά και στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής. Οι Ιάπωνες, γνωστοί για την ευρηματικότητά τους αλλά και για τις γκουρμέ ανησυχίες τους, είχαν άλλη γνώμη: Για ποιο λόγο να μην απολαύσουμε σε πολύ μικρές δόσεις έναν διατροφικό πειρασμό ώστε και να μην κάνουμε κακό στη σιλουέτα μας και να μην επιβαρύνουμε την υγεία μας; Η απάντηση βρίσκεται στα εδέσματα-μινιατούρες που φτιάχνονται με πολύ μικρές ποσότητες αλλά προσφέρουν το αίσθημα ευχαρίστησης που αποζητούμε.
Στη σειρά εκπομπών Tiny Kitchen θα βρείτε «συρρικνωμένες» εκδοχές εδεσμάτων που ο chef μαγειρεύει με επιδεξιότητα σε μια μινιατούρα κουζίνας.
Δείτε τα βίντεο:
1. Φτιάξτε ένα ντόνατ
2. Το σάντουιτς-μινιατούρα
[gallery td_select_gallery_slide="slide" ids='138959, 138960, 138961']
