iStock
Έχεις ξυπνήσει ποτέ τρομαγμένη από έναν εφιάλτη και αναρωτήθηκες αν κάτι που έφαγες το προκάλεσε; Αν, για παράδειγμα, έφαγες λίγο τυρί πριν κοιμηθείς και μετά είδες ένα έντονο ή παράξενο όνειρο, δεν είσαι μόνη. Η ιδέα ότι το τυρί προκαλεί εφιάλτες έχει επιβιώσει για χρόνια, αλλά είναι αλήθεια ή απλά ένας μύθος;
Μια νέα επιστημονική μελέτη έρχεται να ρίξει φως στο θέμα και δείχνει ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών μπορεί όντως να διαταράξει τον ύπνο μας.
Διατροφή και εφιάλτες
Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μόντρεαλ μελέτησαν σχεδόν 1.100 άτομα και βρήκαν ότι υπάρχει σύνδεση ανάμεσα στους εφιάλτες και την τροφική δυσανεξία, ειδικά τη δυσανεξία στη λακτόζη. Στην ουσία, φάνηκε ότι άτομα που έχουν πρόβλημα με τα γαλακτοκομικά προϊόντα (όπως το γάλα και το τυρί) αναφέρουν συχνότερα έντονα ή δυσάρεστα όνειρα.
Ενδιαφέροντα στοιχεία που έδειξε η μελέτη είναι τα εξής:
- Περίπου 1 στους 3 συμμετέχοντες ανέφερε συχνούς εφιάλτες.
- Οι γυναίκες ήταν πιο πιθανό να θυμούνται τα όνειρά τους, να κοιμούνται χειρότερα και να αναφέρουν εφιάλτες.
- Οι γυναίκες είχαν σχεδόν διπλάσιες πιθανότητες να αναφέρουν δυσανεξία ή αλλεργία σε τρόφιμα σε σχέση με τους άνδρες.
- Περίπου 40% πίστευε ότι το φαγητό ή το φαγητό αργά επηρεάζει τον ύπνο.
- Περίπου 25% θεωρούσε ότι συγκεκριμένες τροφές χειροτερεύουν τον ύπνο τους.
- Όσοι έτρωγαν λιγότερο υγιεινά, είχαν περισσότερα αρνητικά όνειρα και λιγότερες πιθανότητες να τα θυμούνται.
Η μελέτη συνέκρινε περιπτώσεις τροφικών ευαισθησιών με κακό ύπνο και διαπίστωσε ότι η δυσανεξία στη λακτόζη σχετίζεται με γαστρεντερικά συμπτώματα, εφιάλτες και χαμηλή ποιότητα ύπνου. Οπότε, η κατανάλωση γαλακτοκομικών μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές, οι οποίες στη συνέχεια επηρεάζουν τον ύπνο και τα όνειρα.
Γιατί το τυρί ειδικά;
Το τυρί είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και λίπος, κάτι που το κάνει πιο βαρύ στην πέψη. Όταν το καταναλώνεις λίγο πριν τον ύπνο, ο οργανισμός σου είναι ακόμα απασχολημένος με την πέψη, πράγμα που μπορεί να διαταράξει την ποιότητα του ύπνου. Αυτό αυξάνει τις πιθανότητες να ξυπνήσεις στη φάση των ονείρων, άρα να θυμάσαι πιο έντονα ή ενοχλητικά όνειρα.
Επιπλέον, κάποια τυριά (ειδικά τα παλαιωμένα) περιέχουν τυραμίνη, ένα αμινοξύ που μπορεί να επηρεάζει την εγκεφαλική δραστηριότητα και να οδηγεί σε πιο έντονα όνειρα.
Πότε είναι καλύτερο να αποφεύγεις το τυρί;
Αν παρατηρείς ότι το τυρί σου προκαλεί δυσάρεστο ύπνο ή όνειρα, οι ειδικοί συνιστούν να το αποφεύγεις τουλάχιστον 2-3 ώρες πριν πέσεις για ύπνο. Αυτό δίνει στο σώμα σου χρόνο να χωνέψει το φαγητό και να μην σε ενοχλεί κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Έφαγες τυρί πριν τον ύπνο; Τι μπορείς να κάνεις;
Αν δεν μπορείς να αντισταθείς σε λίγο τυρί το βράδυ, υπάρχουν τρόποι να μειώσεις τις πιθανότητες για διαταραγμένο ύπνο:
1. Συνδύασέ το με κάτι πιο ελαφρύ, όπως:
- κράκερ ολικής άλεσης
- λίγους ξηρούς καρπούς
- ένα φρούτο (π.χ. μήλο)
2. Απόφυγε τις μεγάλες ποσότητες. Ένα μικρό κομμάτι τυρί είναι πολύ πιο ασφαλές.
3. Κοιμήσου με το κεφάλι ελαφρώς ψηλότερα, για να μειώσεις την πιθανότητα καούρας ή παλινδρόμησης.
4. Διατήρησε καλές συνθήκες ύπνου: δροσερό δωμάτιο, σκοτάδι, ησυχία, αποφυγή οθονών και σταθερό πρόγραμμα.
Άλλες τροφές που μπορεί να επηρεάζουν τα όνειρα
Αν και λίγες τροφές προκαλούν εφιάλτες απευθείας, πολλές μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα του ύπνου και την πέψη, κάτι που συνδέεται έμμεσα με πιο περίεργα όνειρα. Τέτοιες τροφές είναι:
- Ζαχαρούχα τρόφιμα
- Καυτερά φαγητά
- Πολύ βαριά γεύματα
- Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες
- Λιπαρά φαγητά
- Καφεΐνη
- Πολύ αλμυρές τροφές
- Γαλακτοκομικά
Ακόμη, το αλκοόλ δεν προκαλεί κατευθείαν εφιάλτες, αλλά διαταράσσει τις φάσεις του ύπνου, οδηγώντας σε πιο έντονα και συναισθηματικά όνειρα που μπορεί να τα θυμόμαστε ως εφιάλτες.
Συμπέρασμα
Αν βλέπεις συχνά εφιάλτες, ίσως αξίζει να προσέξεις τι τρως το βράδυ. Το τυρί και άλλα βαριά φαγητά μπορεί να επηρεάσουν τον τρόπο που κοιμάσαι και τα όνειρα που βλέπεις. Η λύση δεν είναι να τα κόψεις τελείως, αλλά να τα απολαμβάνεις με μέτρο και στον σωστό χρόνο.
