istock
Πόσες φορές έχεις νιώσει εκείνη την ακατανίκητη επιθυμία για κάτι γλυκό, που να λιώνει στο στόμα, αλλά ταυτόχρονα να μη σε γεμίζει με περιττές θερμίδες και ζάχαρη; Η αλήθεια είναι πως η σχέση με τη σοκολάτα είναι μια ιστορία αγάπης που κρατάει χρόνια, όμως συχνά προσπαθείς να βάλεις φρένο για να διατηρήσεις την ισορροπία στη διατροφή σου.
Πλέον όμως δε χρειάζεται να στερείσαι τίποτα, αρκεί να ξέρεις πώς να χρησιμοποιείς τα σωστά "έξυπνα" υλικά. Η τάση των plant-based γλυκισμάτων έχει φέρει στο προσκήνιο εναλλακτικές που παλιότερα δεν θα φανταζόσουν ποτέ ότι μπορούν να σταθούν επάξια δίπλα σε κλασικές συνταγές. Αντικαθιστώντας την κρέμα γάλακτος και τα αυγά με υλικά πλούσια σε πρωτεΐνη και χαμηλά σε λιπαρά, δημιουργείς ένα αποτέλεσμα που είναι ταυτόχρονα θρεπτικό και άκρως εθιστικό, έτοιμο να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο, και η συνταγή της Ξένιας Κωνσταντίνου (@xeni_wellness) είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι.
Διάβασε περισσότερα στο shape.gr
