Το μυστικό για να μην σε παίρνει ο ύπνος στο γραφείο: Τα σνακ που προτείνουν οι διατροφολόγοι για ενέργεια όλο το απόγευμα

Πρόσθεσε το elle.gr ως προτεινόμενη πηγή στην Google

Λίγο μετά το μεσημεριανό, σχεδόν όλοι έχουμε νιώσει εκείνη τη γνώριμη πτώση της ενέργειας. Τα μάτια βαραίνουν, η συγκέντρωση μειώνεται και ο πειρασμός για έναν δεύτερο καφέ ή κάτι πολύ γλυκό γίνεται σχεδόν ακαταμάχητος. Ωστόσο, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, υπάρχει ένας πολύ πιο αποτελεσματικός τρόπος να αντιμετωπίσεις την απογευματινή νωθρότητα και αυτός είναι το σωστό σνακ.

Η φυσική μείωση της εγρήγορσης μεταξύ μίας και τριών το μεσημέρι συνδέεται τόσο με το βιολογικό μας ρολόι όσο και με την πέψη. Το ζητούμενο, λοιπόν, είναι να επιλέξεις τροφές που συνδυάζουν πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά, ώστε να απελευθερώνουν σταδιακά ενέργεια και να αποφεύγουν τις απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου.

Ένας από τους πιο έξυπνους συνδυασμούς είναι οι χουρμάδες με ψημένα κάσιους. Οι χουρμάδες ικανοποιούν την ανάγκη για γλυκό και προσφέρουν φυτικές ίνες, ενώ τα κάσιους χαρίζουν καλά λιπαρά και πρωτεΐνη που παρατείνουν τον κορεσμό. Επιπλέον, μεταφέρονται εύκολα και δεν χρειάζονται ψυγείο.

Αν προτιμάς κάτι αλμυρό, ένα σφιχτό αυγό με φέτες πιπεριάς, καρότου ή αγγουριού αποτελεί ιδανική επιλογή. Η πρωτεΐνη του αυγού σε συνδυασμό με τις φυτικές ίνες των λαχανικών βοηθά να παραμείνουν σταθερά τα επίπεδα ενέργειας, ενώ το τραγανό τους δίνει μεγαλύτερη αίσθηση ικανοποίησης.

Εξίσου καλή λύση είναι μια χούφτα αμύγδαλα μαζί με ένα τυρί σε στικ. Ο συνδυασμός αυτός παρέχει πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και φυτικές ίνες, ενώ αν αργεί το επόμενο γεύμα, μπορείς να προσθέσεις και ένα μήλο ή λίγα σταφύλια για επιπλέον ενέργεια.

Για όσους αγαπούν τα σπιτικά σνακ, οι ειδικοί προτείνουν να έχεις πάντα έτοιμο ένα μείγμα αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών και σπόρων. Σταφίδες, αποξηραμένα μήλα ή μάνγκο, φιστίκια Αιγίνης, κάσιους, κολοκυθόσποροι ή ακόμη και λίγο ποπ κορν μπορούν να δημιουργήσουν ένα ισορροπημένο snack mix που σε κρατά χορτάτη για ώρες.

Το κοινό στοιχείο όλων αυτών των επιλογών είναι ότι αποφεύγουν την υπερβολική ζάχαρη και βασίζονται σε φυσικές τροφές με υψηλή θρεπτική αξία. Έτσι, αντί να βιώσεις μια σύντομη έκρηξη ενέργειας που θα ακολουθηθεί από ακόμη μεγαλύτερη κούραση, προσφέρουν σταθερή τροφοδότηση του οργανισμού και καλύτερη συγκέντρωση.

Την επόμενη φορά, λοιπόν, που θα νιώσεις την απογευματινή κόπωση να σε καταβάλλει, δοκίμασε να αλλάξεις το σνακ σου αντί να γεμίσεις ξανά το φλιτζάνι με καφέ. Το σώμα και το μυαλό σου πιθανότατα θα σε ανταμείψουν.