istock
Το spritz μπορεί να είναι το απόλυτο καλοκαιρινό aperitivo, αλλά αν θέλεις κάτι πιο ελαφρύ, δροσιστικό και χωρίς αλκοόλ, αυτό το prebiotic cucumber mint mocktail έχει όλα τα στοιχεία για να γίνει η νέα σου εμμονή. Είναι έτοιμο σε μόλις πέντε λεπτά, έχει φρέσκια γεύση από αγγούρι και μέντα, έντονες φυσαλίδες και μια απαλή πικάντικη νότα από ginger ale.
Το καλύτερο; Δεν είναι απλώς όμορφο στο ποτήρι. Αν επιλέξεις ένα ginger ale με prebiotics, μπορεί να προσθέσει και ένα μικρό wellness bonus, κυρίως σε επίπεδο πέψης, ανάλογα φυσικά με τα συστατικά του προϊόντος.
Γιατί είναι τόσο δροσιστικό
Το αγγούρι έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, επομένως συμβάλλει στην ενυδάτωση, ειδικά όταν το ρόφημα λειτουργεί ως εναλλακτική σε ένα αλκοολούχο cocktail. Η μέντα χαρίζει φρεσκάδα και μπορεί να κάνει το ποτό να δείχνει ακόμη πιο ανάλαφρο και ευχάριστο μετά από ένα γεύμα.
Το ginger ale προσθέτει ανθρακικό και γεύση τζίντζερ. Αν περιέχει prebiotic ίνες, αυτές μπορεί να λειτουργούν ως τροφή για ορισμένα ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου, υποστηρίζοντας τη μικροβιακή ισορροπία. Αυτό, βέβαια, δεν σημαίνει ότι ένα mocktail από μόνο του θα "διορθώσει" την πέψη. Η συνολική πρόσληψη φυτικών ινών, νερού και μια ισορροπημένη διατροφή παίζουν πολύ μεγαλύτερο ρόλο. Το τζίντζερ έχει επίσης μακρά χρήση σε περιπτώσεις ναυτίας και πεπτικής δυσφορίας, γι’ αυτό και η παρουσία του κάνει το συγκεκριμένο mocktail ακόμη πιο ενδιαφέρον μετά από ένα πιο βαρύ γεύμα.
Η συνταγή
Για 1-2 ποτήρια θα χρειαστείς:
- 5 φρέσκα φύλλα μέντας
- 1 κουταλιά της σούπας agave
- ½ φλιτζάνι χυμό αγγουριού
- πάγο
- 1 κουτάκι prebiotic ginger ale
Για το σερβίρισμα μπορείς να χρησιμοποιήσεις κορδέλες αγγουριού, φρέσκια μέντα ή λίγο ξύσμα lime.
Πώς το φτιάχνεις
Βάλε τη μέντα και το agave σε ένα shaker και πίεσέ τα απαλά ώστε να απελευθερωθεί το άρωμα της μέντας. Πρόσθεσε τον χυμό αγγουριού και αρκετό πάγο και ανακίνησε καλά.
Σούρωσε το μείγμα σε ποτήρι και συμπλήρωσε με το prebiotic ginger ale. Για πιο εντυπωσιακή παρουσίαση, πρόσθεσε κορδέλες αγγουριού και ένα κλωνάρι μέντας ή πέρασε το χείλος του ποτηριού με λίγο agave και ξύσμα lime.
Το mocktail που δεν σε κάνει να νιώθεις ότι "στερείσαι"
Αυτό είναι ίσως το μεγαλύτερο πλεονέκτημά του. Δεν μοιάζει με ένα απλό νερό με αγγούρι ούτε με ένα "υγιεινό" ρόφημα που πίνεις από υποχρέωση. Έχει υφή, bubbles, άρωμα και την αίσθηση ενός πραγματικού cocktail. Και επειδή δεν περιέχει αλκοόλ, αποφεύγεις την αφυδάτωση και την επιβάρυνση που μπορεί να προκαλέσει το αλκοόλ, ειδικά στις ζεστές ημέρες.
Δροσερό, ελαφρύ και έτοιμο σε πέντε λεπτά, είναι ακριβώς το είδος του mocktail που μπορείς να φτιάξεις ξανά και ξανά και να απολαύσεις στο μπαλκόνι σου, μέχρι να τελειώσει το καλοκαίρι.
Διαβάστε Επίσης
