istock
Το χαμομήλι θεωρείται εδώ και χρόνια το απόλυτο βραδινό ρόφημα. Ένα ζεστό φλιτζάνι πριν από τον ύπνο έχει γίνει σχεδόν συνώνυμο με τη χαλάρωση. Ωστόσο δεν είναι η μοναδική επιλογή. Ένα βαθύ κόκκινο ρόφημα που μέχρι πρόσφατα συνδέαμε περισσότερο με τα καλοκαιρινά τραπέζια επιστρέφει στο προσκήνιο για έναν εντελώς διαφορετικό λόγο. Φαίνεται ότι μπορεί να μας βοηθήσει να κοιμηθούμε καλύτερα. Ο λόγος για τον χυμό βύσσινου, ο οποίος παρασκευάζεται από όξινα κεράσια και περιέχει μικρές ποσότητες μελατονίνης, της ορμόνης που συμβάλλει στη ρύθμιση του κύκλου ύπνου και αφύπνισης.
Διαβάστε Επίσης
Παράλληλα, περιέχει φυτικές ενώσεις που ενδέχεται να επηρεάζουν τη διαθεσιμότητα της τρυπτοφάνης, ενός αμινοξέος που χρησιμοποιεί ο οργανισμός για την παραγωγή σεροτονίνης και μελατονίνης.
Τα 84 λεπτά που κέντρισαν το ενδιαφέρον
Σε μια μικρή πιλοτική μελέτη του 2018, οκτώ άτομα άνω των 50 ετών με αϋπνία που ολοκλήρωσαν τη δοκιμή κατανάλωναν περίπου 240 ml χυμού βύσσινου δύο φορές την ημέρα για δύο εβδομάδες. Οι συμμετέχοντες κοιμήθηκαν κατά μέσο όρο 84 λεπτά περισσότερο σε σύγκριση με την περίοδο κατά την οποία έπιναν placebo. Το αποτέλεσμα ακούγεται εντυπωσιακό, αλλά χρειάζεται να διαβαστεί σωστά: η μελέτη ήταν εξαιρετικά μικρή και αφορούσε συγκεκριμένη ηλικιακή ομάδα. Δεν αποδεικνύει ότι ένα ποτήρι χυμού θα προσθέσει αυτομάτως 84 λεπτά στον ύπνο όλων.
Προγενέστερη έρευνα είχε επίσης συνδέσει την κατανάλωση συμπυκνωμένου χυμού βύσσινου με αυξημένα επίπεδα μελατονίνης και βελτιώσεις σε ορισμένες παραμέτρους του ύπνου. Συνολικά, τα στοιχεία είναι ενθαρρυντικά, αλλά παραμένουν περιορισμένα και απαιτούν μεγαλύτερες κλινικές μελέτες.
Βύσσινο ή χαμομήλι;
Τα δύο ροφήματα δεν χρειάζεται να αντιμετωπίζονται ως αντίπαλοι. Το χαμομήλι περιέχει απιγενίνη, μια φυτική ένωση που συνδέεται με τη χαλάρωση, και μπορεί να ταιριάζει περισσότερο στις νύχτες κατά τις οποίες το άγχος δεν μας αφήνει να ηρεμήσουμε. Ο χυμός βύσσινου, από την άλλη, συγκεντρώνει ενδιαφέρον κυρίως λόγω της φυσικής μελατονίνης και της πιθανής επίδρασής του στη διάρκεια του ύπνου.
Όποιος θέλει να τον δοκιμάσει μπορεί να επιλέξει μικρή ποσότητα άγλυκου, 100% χυμού βύσσινου το βράδυ, λαμβάνοντας υπόψη ότι περιέχει φυσικά σάκχαρα και θερμίδες. Άτομα με διαβήτη, πεπτικές ευαισθησίες ή φαρμακευτική αγωγή είναι προτιμότερο να συμβουλευτούν τον γιατρό τους.
Ο χυμός βύσσινου δεν αποτελεί θεραπεία για τη χρόνια αϋπνία. Ως μέρος, όμως, μιας σταθερής βραδινής ρουτίνας, αυτό το απρόσμενο κόκκινο ρόφημα ίσως αξίζει μια θέση δίπλα στο χαμομήλι και κατ'επέκταση στο ντουλάπι μας.
Διαβάστε Επίσης
