istock
Σκούρα ξύλινα ντουλάπια, ψυγεία σε έντονα χρώματα και ψυχεδελικές ταπετσαρίες, η κουζίνα της δεκαετίας του 1970 δεν φοβόταν τίποτα. Ήταν τολμηρή, πληθωρική και συχνά υπερβολική, γι’ αυτό και οι επόμενες γενιές έσπευσαν να εξαφανίσουν κάθε ίχνος της κάτω από στρώσεις λευκής μπογιάς. Μισό αιώνα αργότερα, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά χρώματα εκείνης της εποχής επιστρέφει. Το avocado green, το βαθύ πρασινοκίτρινο που κάποτε κάλυπτε ψυγεία, πάγκους και ντουλάπια, αποκτά μια πιο ήσυχη, γήινη ταυτότητα και γίνεται η απρόσμενη εναλλακτική στην ολόλευκη κουζίνα.
Το πράσινο των ’70s επιστρέφει διαφορετικό
Η σύγχρονη εκδοχή του δεν θυμίζει απαραίτητα το φωτεινό χρώμα του guacamole που κυριαρχούσε πριν από δεκαετίες. Είναι πιο σκούρα, πιο "σκονισμένη" και αρκετά ουδέτερη ώστε να μπορεί να καλύψει όλα τα ντουλάπια χωρίς να κουράζει. Κινείται ανάμεσα στο λαδί, το χακί και το βαθύ πράσινο της φλούδας του αβοκάντο, δημιουργώντας μια αίσθηση ζεστασιάς και σύνδεσης με τη φύση. Σε αντίθεση με το ψυχρό λευκό ή το γκρι, δίνει αμέσως βάθος στην κουζίνα και λειτουργεί ως σταθερό φόντο για ξύλο, μέταλλο και φυσική πέτρα.
Ένα ακόμη πλεονέκτημά του είναι η πρακτικότητά του. Ως μεσαία απόχρωση, δεν δείχνει εύκολα την καθημερινή φθορά, τα μικρά σημάδια ή τις ατέλειες, χωρίς αυτό να αποτελεί το βασικό στοιχείο της γοητείας του. Το μεγαλύτερο ατού του είναι ότι προσθέτει χρώμα, αλλά εξακολουθεί να λειτουργεί σχεδόν σαν ουδέτερο.
Πώς αποφεύγουμε την υπερβολικά ρετρό εικόνα
Το avocado green μπορεί εύκολα να παραπέμψει σε κουζίνα του 1976, αν συνδυαστεί με όλα τα στοιχεία της ίδιας εποχής. Η σύγχρονη προσέγγιση βασίζεται στην ισορροπία. Ένας ανοιχτόχρωμος μαρμάρινος πάγκος διατηρεί το αποτέλεσμα φωτεινό, ενώ ο μαύρος σαπωνόλιθος δημιουργεί ένα πιο σκοτεινό και ατμοσφαιρικό σκηνικό. Οι ξύλινες λεπτομέρειες, το λινό, η ψάθα και τα χειροποίητα κεραμικά ενισχύουν τον φυσικό χαρακτήρα του πράσινου. Οι θερμές μεταλλικές αποχρώσεις είναι προτιμότερες από τις αυστηρές μαύρες λεπτομέρειες. Λαβές από παλαιωμένο ορείχαλκο, μία μπρονζέ βρύση και φωτιστικά από οπαλίνα κάνουν την κουζίνα να δείχνει περισσότερο συλλεκτική και λιγότερο προσχεδιασμένη. Μπορούν, μάλιστα, να συνδυαστούν διαφορετικά μεταλλικά φινιρίσματα, αρκεί να διατηρούν κοινή θερμή βάση.
Τα χρώματα που το κάνουν να δείχνει σύγχρονο
Το avocado green ταιριάζει ιδιαίτερα με τερακότα, καμένο πορτοκαλί, βουτυρένιο κίτρινο και βαθύ μπορντό. Το κλειδί είναι να επιλέγουμε τις πιο ήπιες και "λασπωμένες" εκδοχές τους, αποφεύγοντας τις υπερβολικά φωτεινές αποχρώσεις. Αν η πλήρης αλλαγή των ντουλαπιών μοιάζει τολμηρή, το χρώμα μπορεί να εφαρμοστεί μόνο στην κεντρική νησίδα, σε μία ψηλή αποθηκευτική σύνθεση ή στο κάτω μέρος της κουζίνας. Μια ακόμη πιο ασφαλής λύση είναι ένας πράσινος μπουφές ή μια βιτρίνα που θα μεταφέρει την τάση στον χώρο χωρίς μόνιμη δέσμευση.
Η λευκή κουζίνα δεν πρόκειται να εξαφανιστεί, αλλά η απόλυτη κυριαρχία της αρχίζει να υποχωρεί. Το avocado green επιστρέφει για να αποδείξει ότι η κουζίνα της γιαγιάς ίσως δεν ήταν τόσο παλιομοδίτικη όσο πιστεύαμε – απλώς βρισκόταν αρκετές δεκαετίες μπροστά.

