Μια νόστιμη και light τονοσαλάτα

Για ένα ελαφρύ μεσημεριανό στο γραφείο ή για δείπνο με ελάχιστες θερμίδες.

Μια νόστιμη και light τονοσαλάτα

Υλικά

2 συσκευασίες τόνος σε νερό

2 ντομάτες κομμένες σε κύβους

1/2 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κύβους

1/3 φλιτζ. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1/4 φλιτζ. Μαϊντανός ψιλοκομμένος

1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους

3 κ.σ. Ελαιόλαδο

2 κ.σ. Χυμός λεμόνι

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τον τόνο, την πιπεριά, το κρεμμύδι, το αβοκάντο, το μαϊντανό, το ελαιόλαδο, το λεμόνι και αλατοπιπερώνετε.

2. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε σαν σαλάτα, ή τοποθετείτε το μείγμα σε αραβικές πίτες και φτιάχνετε ρολάκια.

 

[gallery td_select_gallery_slide="slide" ids='78710, 78711']