Istock
Είναι μια φράση που ακούμε ξανά (και ξανά): "Μην τρως ζυμαρικά το βράδυ, σε παχαίνουν!". Ωστόσο, το 2025, δεν έχει πλέον καμία επιστημονική βάση. Και ένας γνωστός προπονητής αποφάσισε να καταρρίψει αυτόν τον μύθο!
Ο διάσημος προσωπικός γυμναστής TiboInShape μιλά για τη σχέση μας με το φαγητό.
"Το να τρως ζυμαρικά το βράδυ σε παχαίνει"
Όλα ξεκίνησαν με ένα βίντεο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, στο οποίο μια influencer επέμενε ότι πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγουμε ορισμένα τρόφιμα το βράδυ. Μεταξύ των τροφίμων ήταν τα ζυμαρικά, το ψωμί. Σύμφωνα με την ίδια, αυτά τα τρόφιμα κάνουν το στομάχι μας να "φουσκώσει" και θα μας εμπόδιζαν να έχουμε μια λεπτή σιλουέτα. Η άμεση αντίδραση τoυ TiboInShape: "Αυτό είναι ψευδές!", είπε. "Μέχρι να αποδειχθεί το αντίθετο, όλα τα τρόφιμα που τρώμε γεμίζουν τα στομάχια μας... ευτυχώς!".
Με άλλα λόγια: αν το στομάχι σας είναι φουσκωμένο μετά το φαγητό, είναι φυσιολογικό, δεν είναι αύξηση βάρους, είναι απλώς γεμάτο στομάχι. Ήρθε η ώρα να σταματήσετε να συγχέετε την πέψη με την αποθήκευση λίπους.
Και ο ίδιος συνεχίζει: "Είναι καλύτερο να τρώμε σαλάτα το μεσημέρι και το βράδυ να επικεντρωνόμαστε σε μια σούπα; Όχι! Υπάρχει ένας μύθος για τους υδατάνθρακες το βράδυ, ότι θα κοιμηθούμε, θα αποθηκεύσουμε τα πάντα και θα πάρουμε βάρος. Είμαστε στο 2025, πρέπει να σταματήσουμε να το πιστεύουμε αυτό".
Αυτό που μας υπενθυμίζει εδώ ο TiboInShape είναι μια θεμελιώδης αρχή της σύγχρονης διατροφής: Αυτό που έχει σημασία για την αύξηση ή την απώλεια βάρους είναι οι συνολικές θερμίδες της ημέρας και όχι η ώρα που τρώμε. Με άλλα λόγια, η κατανάλωση ζυμαρικών στη 1:00 μ.μ. ή στις 8:00 μ.μ. δεν αλλάζει τίποτα αν η συνολική μας πρόσληψη παραμένει ισορροπημένη. Οι θερμίδες δεν μετατρέπονται ξαφνικά σε λίπος μόνο και μόνο επειδή είναι βράδυ!
Διαβάστε Επίσης
