istock
Σκρολάροντας στη δημοφιλή πλατφόρμα του TikTok εντοπίζουμε ποικίλα snacks που διάφοροι content creators επιλέγουν να μοιραστούν μαζί μας. Ένα από αυτά που έχουν γίνει αρκετά δημοφιλή είναι τα banana bread oatmeal bars ή αλλιώς μπάρες βρώμης με μπανάνα που προτείνονται για βιαστικά πρωινά πριν τη δουλειά ή το σχολείο ή γενικά μέσα στην ημέρα.
Φυσικά, αυτές οι μπάρες είναι γλυκές, γεμάτες με κομματάκια σοκολάτας και τις εγκρίνει ακόμα και ο πιο δύσκολος μικρός μας φίλος, όπως δηλώνει η Summer Shores, η content creator που μέσα από ένα σύντομο βιντεάκι της στον λογαριασμό της στο TikTok (beingsummershores) μας προτείνει το συγκεκριμένο πανεύκολο σνακ, δείχνοντας μας ακριβώς τη συνταγή της. Πάμε να τη δούμε αναλυτικά, λοιπόν.
Τι θα χρειαστείς;
• 2 ώριμες μπανάνες, πολτοποιημένες
• 1½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
• ½ φλιτζάνι βούτυρο αμυγδάλου (ή άλλου ξηρού καρπού)
• ⅓ φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• ½ κουτ. γλυκού κανέλα
• ½ κουτ. γλυκού αλάτι
• ½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
• ½ φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας
Πώς να τις φτιάξεις;
Προθέρμανε τον φούρνο στους 175°C και στρώσε ένα τετράγωνο ταψί 20x20εκ. με λαδόκολλα.
Σε ένα μπολ, λιώσε τις μπανάνες και ανακάτεψε με τη βρώμη, το βούτυρο αμυγδάλου, το σιρόπι σφενδάμου, τη βανίλια, την κανέλα, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τα κομματάκια σοκολάτας.
Άπλωσε το μείγμα στο ταψί και ψήσε για 20–25 λεπτά ή μέχρι να σταθεροποιηθεί.
Άφησε το να κρυώσει, κόψε το σε μπάρες και φύλαξέ τες στο ψυγείο.
Παρακάτω μπορείς να δεις το βίντεο της Summer για να ακολουθήσεις ακριβώς τα βήματα της και να δεις και το τελικό αποτέλεσμα.
@beingsummershores Banana Bread Oatmeal Bars for back to school 📚🍌🍞These are so perfect busy school mornings since they are naturally sweetened, loaded with chocolate chips, and approved by even my pickiest eater!! What you’ll need - • 2 ripe bananas, mashed • 1½ cups rolled oats • ½ cup almond butter • ⅓ cup maple syrup • 1 tsp vanilla extract • ½ tsp cinnamon • ½ tsp salt • ½ tsp baking powder • ½ cup chocolate chips Instructions - 1. Preheat oven to 350°F and line an 8x8 dish with parchment. 2. In a bowl, mash bananas and mix in oats, almond butter, maple syrup, vanilla, cinnamon, salt, baking powder, chocolate chips, and stir until combined. 3. Spread into the pan and bake for 20–25 minutes or until set. 4. Cool, slice into bars, and store in the fridge. #BackToSchoolSnacks #BananaOatBars #MealPrepForKids #EasyRecipes #LunchboxIdeas ♬ No One Noticed (Extended Spanish) - The Marías
Καλή απόλαυση!
