Το σνακ που έχουμε συχνά στο ψυγείο είναι ιδανικό για την υγεία του ήπατος

Πρόσθεσε το elle.gr ως προτεινόμενη πηγή στην Google

Στις τέσσερις το απόγευμα, είναι εύκολο να καταφύγουμε στο πρώτο πακέτο με σοκολατένια μπισκότα ή κέικ που θα βρούμε μπροστά μας. Χωρίς να θέλει να μας στερήσει την απόλαυση του απογευματινού σνακ, ο δρ Michael Schoech, ηπατολόγος στο UC Health, προτείνει μια διαφορετική επιλογή: το ελληνικό γιαούρτι.

Μιλώντας στο Parade, ο ειδικός εξήγησε ότι το ελληνικό γιαούρτι μπορεί να αποτελέσει ένα ενδιαφέρον σνακ χάρη στην περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη και στη μικρή ποσότητα πρόσθετων σακχάρων, αρκεί να επιλέγεται στην απλή, φυσική του εκδοχή.

Γιατί το ελληνικό γιαούρτι αποτελεί καλή επιλογή

Καταρχάς, η πρωτεΐνη συμβάλλει στο αίσθημα κορεσμού. Επομένως, το ελληνικό γιαούρτι μπορεί να βοηθήσει να περιορίσουμε μια μικρή πείνα που εμφανίζεται ανάμεσα στα κύρια γεύματα.

Παράλληλα, αποτελεί μια απλή βάση που μπορεί να συνδυαστεί με φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Για να μη μετατραπεί, όμως, σε ένα επιδόρπιο με πολλή ζάχαρη, είναι προτιμότερο να επιλέγουμε φυσικό γιαούρτι και να προσθέτουμε μόνοι μας τα φρούτα, αντί να αγοράζουμε μια έτοιμη αρωματισμένη ή γλυκιά εκδοχή του.

Ο δρ Schoech υπενθυμίζει, επίσης, ότι η υγεία του ήπατος εξαρτάται από το σύνολο των διατροφικών μας συνηθειών. Συνιστά μια ποικίλη διατροφή που περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά, τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες και πηγές πρωτεΐνης, όπως τα ψάρια και τα πουλερικά.

Οι ξηροί καρποί μπορούν επίσης να αποτελέσουν ένα θρεπτικό σνακ, όπως επισημαίνει ο γαστρεντερολόγος Kunal Gupta.

Ένα σνακ που συμπληρώνει έναν υγιεινό τρόπο ζωής

Παρότι αποτελεί μια καλή διατροφική επιλογή, το ελληνικό γιαούρτι δεν μπορεί από μόνο του να διατηρήσει το ήπαρ υγιές. Χρειάζεται να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφική ρουτίνα, η οποία περιλαμβάνει περισσότερα φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης και διαφορετικές πηγές πρωτεΐνης.

Ταυτόχρονα, είναι καλό να περιορίζονται τα ζαχαρούχα ροφήματα, τα πρόσθετα σάκχαρα και τα τρόφιμα υψηλής επεξεργασίας. Με άλλα λόγια, το ελληνικό γιαούρτι μπορεί να έχει τη θέση του σε μια ισορροπημένη διατροφή, δεν μπορεί όμως να αντισταθμίσει όλες τις υπόλοιπες επιλογές που κάνουμε μέσα στην ημέρα.

Για τη φροντίδα του ήπατος, άλλωστε, τίποτα δεν είναι πιο αποτελεσματικό από τις σταθερές, υγιεινές συνήθειες.

Πηγή: www.elle.fr