Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά

Ο σεφ, Πέτρος Συρίγος, έφτιαξε το πιο νόστιμο κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά και εμείς έχουμε την συνταγή.

ΓΡΑΦΕΙ: Elle Team
Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά

Υλικά:

6 μπούτια κοτόπουλο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

1 λεμόνι

50 ml λευκό κρασί

1 κ.γλ. πάπρικα καπνιστή

θυμάρι

αλάτι

πιπέρι

Υλικά για τα λαχανικά:

3 πατάτες

3 καρότα

1 γλυκοπατάτα

2 τομάτες ώριμες

2 κρεμμύδια

2 πολύχρωμες πιπεριές Φλωρίνης

3 σκελίδες σκόρδο

100 ml λευκό κρασί

2 κολοκυθάκια

1 μελιτζάνα

400 ml νερό

θυμάρι φρέσκο ή φρέσκια ρίγανη

100ml ελαιόλαδο

Δες το βίντεο με την εκτέλεση της συνταγής στο Fthis.gr