Stephane Cardinale - Corbis/Corbis via Getty Images/ideal image
Η Miranda Kerr δεν έκρυψε ποτέ ότι η υγεία της βρίσκεται πάνω από κάθε τάση ευεξίας. Αυτή τη φορά, όμως, αποκάλυψε με κάθε λεπτομέρεια τη διατροφή που ακολουθεί σήμερα, η οποία διαφέρει αρκετά από όσα θεωρούνται "κλασικά" για ένα υγιεινό πρωινό. Το μοντέλο παραδέχτηκε ότι δεν τρώει αυγά, αποφεύγει το σούσι, έχει αποκλείσει τα γαλακτοκομικά και το σιτάρι, ενώ επιλέγει για πρωινό κρέατα όπως βίσονα, ελάφι, αρνί και γαλοπούλα.
Διαβάστε Επίσης
Μιλώντας στο podcast Let’s Be Honest with Kristin Cavallari, η 43χρονη εξήγησε πως οι αλλαγές αυτές δεν έγιναν για λόγους αισθητικής, αλλά μετά από έξι χρόνια μάχης με το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), το οποίο την ανάγκασε να επανεξετάσει πλήρως τις διατροφικές της συνήθειες.
"Λατρεύω το φαγητό, αλλά όταν αρρώστησα κατάλαβα ότι η τροφή μπορεί να είναι και φάρμακο", είπε χαρακτηριστικά. Όπως εξήγησε, πλέον δεν επιλέγει τι θα φάει με βάση τις θερμίδες ή την εικόνα της, αλλά με βάση το πώς θα νιώθει το σώμα της.
"Με ενδιαφέρει περισσότερο η ζωντάνια και η ενέργεια παρά η εμφάνιση. Αυτό είναι που έχει πραγματική σημασία για μένα", ανέφερε.
Η ημέρα της ξεκινά με μια συνήθεια που ακολουθεί από τα 13 της χρόνια. Πίνει καθημερινά χυμό νόνι, ένα ρόφημα από φρούτο της Ταϊτής, το οποίο θεωρεί πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Αμέσως μετά ακολουθεί ένα τσάι marshmallow, το οποίο, όπως λέει, βοηθά στην υγεία του εντέρου.
Πριν πιει τον καφέ της, καταναλώνει λίγες κουταλιές γιαούρτι καρύδας με τοπικό μέλι και μια μπουκιά μπανάνα. Ο καφές της συνοδεύεται αποκλειστικά από γάλα καρύδας και λίγο σιρόπι σφενδάμου.
Το πιο ασυνήθιστο, όμως, είναι το πρωινό γεύμα της. Αντί για αυγά ή τοστ, επιλέγει πρωτεΐνη από ελάφι, βίσονα, αρνί ή γαλοπούλα, διευκρινίζοντας ότι προτιμά μόνο κρέατα που δεν προέρχονται από μαζική εκτροφή.
Παράλληλα, έχει αποκλείσει εντελώς τα γαλακτοκομικά, το σιτάρι και τα αυγά, ενώ στο μαγείρεμα χρησιμοποιεί μόνο λάδι καρύδας ή λάδι αβοκάντο. Το ελαιόλαδο το κρατά αποκλειστικά για τις σαλάτες.
Ακόμη μία επιλογή της που προκάλεσε συζητήσεις είναι η απόφασή της να σταματήσει να τρώει σούσι. Όπως είπε, ανησυχεί για την πιθανότητα παρασίτων στα ωμά ψάρια, ενώ περιορίζει και τον σολομό λόγω της περιεκτικότητάς του σε υδράργυρο. Αντίθετα, δηλώνει μεγάλη λάτρης του χαβιαριού, το οποίο θεωρεί πιο ασφαλή επιλογή.
Η Miranda Kerr αποκάλυψε ότι ακόμη και οι υδατάνθρακες στη διατροφή της είναι συγκεκριμένοι, επιλέγοντας κυρίως κολοκύθα, καρότα και παστινάκια αντί για ψωμί, ρύζι ή ζυμαρικά.
Η ίδια, πάντως, ξεκαθαρίζει ότι δεν προσπαθεί να επιβάλει τον τρόπο ζωής της σε κανέναν. Για εκείνη, η διατροφή αυτή είναι αποτέλεσμα της προσωπικής της εμπειρίας με το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και της επιθυμίας της να νιώθει υγιής και γεμάτη ενέργεια. Όπως λέει, όταν βρίσκεις τι λειτουργεί πραγματικά για το σώμα σου, παύεις να αισθάνεσαι ότι στερείσαι κάτι. Αντίθετα, αρχίζεις να απολαμβάνεις την καθημερινότητά σου περισσότερο.
