Chris Jackson/Getty Images/ideal image
Η Kate Middleton δεν μιλά συχνά δημόσια για το τι τρώει καθημερινά. Έτσι, κάθε πληροφορία γύρω από τις διατροφικές της συνήθειες προκαλεί ενδιαφέρον, ειδικά όταν συνδέεται με την ενέργεια και τη λαμπερή εμφάνισή της. Σύμφωνα με δημοσιεύματα, ανάμεσα στα πιάτα που φέρεται να απολαμβάνει βρίσκονται ένα πράσινο smoothie, μια σαλάτα με καρπούζι και φέτα, αλλά και πικάντικα φαγητά όπως φακές με curry.
Διαβάστε Επίσης
Τι έχουν κοινό; Είναι επιλογές που μπορούν να περιέχουν αρκετές φυτικές ίνες, ένα συστατικό απαραίτητο για την ισορροπημένη διατροφή και τη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Αυτό, βέβαια, δεν σημαίνει ότι γνωρίζουμε με βεβαιότητα το καθημερινό μενού της πριγκίπισσας ή ότι οι φυτικές ίνες εξηγούν από μόνες τους την εικόνα της. Το Παλάτι δεν έχει επιβεβαιώσει λεπτομέρειες για τη διατροφή της.
Από το smoothie μέχρι τις φακές
Ένα πράσινο smoothie με kale, σπανάκι, μαρούλι, blueberries και matcha μπορεί να προσφέρει φυτικές ίνες, ανάλογα με τα συστατικά και τον τρόπο παρασκευής του. Αντίστοιχα, οι φακές αποτελούν φυσική πηγή τους, ενώ μια σαλάτα με καρπούζι, φέτα και κρεμμύδι συνδυάζει δροσερή γεύση με ποικιλία υφών. Πρόκειται για διαφορετικά πιάτα που δείχνουν πόσο εύκολα οι φυτικές ίνες μπορούν να ενταχθούν σε γεύματα χωρίς να περιορίζονται σε μία μόνο κατηγορία τροφίμων.
Οι φυτικές ίνες βρίσκονται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως όσπρια, φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί, σπόροι και προϊόντα ολικής άλεσης. Η σταδιακή αύξηση της πρόσληψής τους, μαζί με επαρκή κατανάλωση νερού, μπορεί να υποστηρίξει την καλή λειτουργία του εντέρου και να συμβάλει στο αίσθημα κορεσμού. Δεν χρειάζεται, ωστόσο, να αντιγράψουμε ένα υποτιθέμενο "βασιλικό" μενού για να τις προσθέσουμε στη δική μας καθημερινότητα: λίγες φακές στη σαλάτα, βρώμη στο πρωινό ή ένα φρούτο ως σνακ είναι απλές επιλογές.
Τι γνωρίζουμε για το κρατικό δείπνο
Η πρόσφατη εμφάνιση της Kate στο κρατικό δείπνο στο Windsor έδωσε αφορμή για νέα δημοσιεύματα γύρω από το φαγητό της. Το επίσημο μενού περιλάμβανε καβούρι και langoustine ως πρώτο πιάτο, φασιανό με κυδώνι και γεμιστό λάχανο για κυρίως, καθώς και ατομικό baked Alaska για επιδόρπιο. Πρόκειται, όμως, για ένα επίσημο γεύμα που σερβιρίστηκε στους καλεσμένους, όχι για ένδειξη των καθημερινών διατροφικών επιλογών της.
Οι φυτικές ίνες δεν είναι κάποιο γρήγορο κόλπο για λαμπερή επιδερμίδα ή ισορροπημένη σιλουέτα. Είναι, όμως, ένα σημαντικό μέρος μιας καλής διατροφής, που μπορεί να περιλαμβάνει απλά και χορταστικά τρόφιμα. Και ίσως αυτή να είναι η πιο χρήσιμη ιδέα πίσω από τα πιάτα που αποδίδονται στην καθημερινή διατροφή της πριγκίπισσας Kate. Όχι κάποιο περίπλοκο μυστικό, αλλά περισσότερη ποικιλία από φυτικές τροφές στο καθημερινό τραπέζι.
Διαβάστε Επίσης
