Το smoothie 3 υλικών της Miranda Kerr που ετοιμάζεται σε 2 λεπτά – Βιταμίνη C και φουλ αντιοξειδωτικά, σύμμαχος στην εποχή των πρώτων ιώσεων

Πρόσθεσε το elle.gr ως προτεινόμενη πηγή στην Google

Η επιστροφή στο γραφείο, τα σχολεία που έχουν ανοίξει και οι πρώτες απότομες αλλαγές της θερμοκρασίας σηματοδοτούν την έναρξη της εποχής κατά την οποία οι ιώσεις αρχίζουν να κυκλοφορούν ξανά. Και κάπου ανάμεσα στον πρώτο καφέ, την προετοιμασία των παιδιών και τη βιασύνη της καθημερινότητας, ένα πρωινό smoothie που ετοιμάζεται μέσα σε δύο λεπτά μοιάζει με την πιο ρεαλιστική wellness συνήθεια που μπορούμε να υιοθετήσουμε. Η Miranda Kerr είχε μοιραστεί μία εξαιρετικά απλή πράσινη συνταγή που περιλαμβάνει μόλις τρία βασικά υλικά: πορτοκάλι, σπιρουλίνα και εκχύλισμα χυμού κριθαρόχορτου. Ένας συνδυασμός που προσφέρει βιταμίνη C, φυτικές ενώσεις και διάφορα μικροθρεπτικά συστατικά, χωρίς να απαιτεί μια ολόκληρη συλλογή από ακριβά superfoods στο ντουλάπι.

Φυσικά, κανένα smoothie δεν μπορεί να μας προστατεύσει από μόνο του από μια ίωση. Μπορεί, όμως, να γίνει ένας πολύτιμος σύμμαχος σε αυτήν κι ένας εύκολος τρόπος να εντάξουμε περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε μια συνολικά ισορροπημένη διατροφή, ειδικά τις ημέρες που δεν προλαβαίνουμε να ετοιμάσουμε ένα περίπλοκο πρωινό.

Η εύκολη συνταγή με τα 3 υλικά

Για μία σπιτική εκδοχή θα χρειαστείς:

1 μεγάλο πορτοκάλι, καθαρισμένο και χωρίς κουκούτσια

1 κουταλάκι του γλυκού σπιρουλίνα

Εκχύλισμα χυμού κριθαρόχορτου, στη δόση που αναγράφεται στη συσκευασία

200 ml κρύο νερό

Μερικά παγάκια, προαιρετικά

Βάζεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάς μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο, ζωηρό πράσινο ρόφημα. Το πορτοκάλι χαρίζει φυσική γλυκύτητα και φρεσκάδα, ισορροπώντας την πιο γήινη γεύση της σπιρουλίνας και του κριθαρόχορτου.

Αν προτιμάς πιο κρεμώδη υφή, μπορείς να αντικαταστήσεις μέρος του νερού με φυτικό ρόφημα χωρίς πρόσθετη ζάχαρη. Μισή μπανάνα θα το κάνει πιο γλυκό και χορταστικό, αλλά τότε η συνταγή παύει φυσικά να έχει μόνο τρία βασικά υλικά.

Τι προσφέρει κάθε συστατικό

Το πορτοκάλι είναι πηγή βιταμίνης C, η οποία συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Χρησιμοποιώντας ολόκληρο το φρούτο αντί για έτοιμο χυμό, διατηρούμε και περισσότερες από τις φυτικές ίνες του.

Η σπιρουλίνα περιέχει πρωτεΐνη, σίδηρο και τη χαρακτηριστική χρωστική φυκοκυανίνη, ενώ το κριθαρόχορτο χρησιμοποιείται ευρέως σε πράσινα ροφήματα λόγω της περιεκτικότητάς του σε διάφορα φυτικά συστατικά. Η ακριβής θρεπτική τους αξία, ωστόσο, εξαρτάται από την ποιότητα και τη δοσολογία κάθε προϊόντος.

Το smoothie μπορεί να συνοδεύσει ένα πιο ολοκληρωμένο πρωινό με γιαούρτι, αυγά, βρώμη ή ψωμί ολικής άλεσης, καθώς μόνο του πιθανότατα δεν θα σε κρατήσει χορτάτη για πολλές ώρες. Η πραγματική του δύναμη δεν βρίσκεται σε κάποια "μαγική" υπόσχεση, αλλά στην απλότητά του: τρία υλικά, δύο λεπτά και ένας εύκολος τρόπος να ξεκινήσεις την ημέρα με κάτι δροσερό, πολύχρωμο και θρεπτικό.