istock
Οι κουζίνες με προσωπικότητα είναι πιο επίκαιρες από ποτέ και αυτή είναι μια τάση που μας αρέσει πολύ. Δίνει έμφαση στα νοσταλγικά αντικείμενα, στις λειτουργικές λεπτομέρειες και στα σημάδια που δείχνουν ότι κάποιος χρησιμοποιεί τον πάγκο για να ετοιμάσει σπιτικές λιχουδιές για όλη την οικογένεια. Οι κουζίνες που μοιάζουν βγαλμένες από περιοδικό δεν είναι πια εκείνες που τραβούν την προσοχή· το vintage παίρνει τη θέση των σύγχρονων φινιρισμάτων και των ψυχρών υλικών.
Διαβάστε Επίσης
Οι γιαγιάδες μας, όμως —στη δεκαετία του 1950, αλλά και σε κάθε δεκαετία— τα γνώριζαν ήδη όλα αυτά. Θυμάμαι έντονα πως η κουζίνα όταν ήμουν μικρή ήταν γεμάτη ζωή: είχε τα συνηθισμένα μπλε πιάτα και ποτήρια Duralex, παλιά αντικείμενα, το ραδιόφωνο πάνω στο τραπέζι, αλλά και κεντητά, προσωπικά διακοσμητικά που είχε φτιάξει η γιαγιά μου. Αυτή η εικόνα, που αναπόφευκτα μου προκαλεί νοσταλγία, με κάνει να θέλω να ξαναβάλω σε χρήση την ιταλική καφετιέρα moka μου και να αφήσω πίσω την αυτόματη μηχανή.
Τα εμβληματικά ψάθινα καλάθια επιστρέφουν στην IKEA
Αυτή η αισθητική τάση, ρουστίκ και φορτισμένη με συναίσθημα, δείχνει ότι αναζητούμε έναν πιο αργό ρυθμό ζωής: θέλουμε να εστιάζουμε σε όσα μας περιβάλλουν και να δίνουμε ιδιαίτερη σημασία στις λεπτομέρειες. Γιατί είναι αυτές οι λεπτομέρειες που μεταμορφώνουν το γεύμα, την πιο ήρεμη και οικεία στιγμή της ημέρας.
Παρόλο που έχω ήδη αγοράσει σερβίτσιο Santa Clara, εμπνευσμένο από τα παλιά πιάτα της La Cartuja στη Σεβίλλη, εξακολουθώ να αναζητώ μικρές πινελιές που θα κάνουν την κουζίνα μου πιο φιλόξενη.
Ανάμεσα στα νέα προϊόντα της IKEA βρήκα ακριβώς αυτό που χρειαζόμουν για να δώσω περισσότερη προσωπικότητα στην κουζίνα μου. Η σουηδική εταιρεία έφερε ξανά τα πιο όμορφα ψάθινα καλάθια ψωμιού, τα οποία είναι ήδη τάση φέτος. Δεν μπορώ να κρύψω πόσο μου αρέσει η ιδέα να επιστρέψουμε σε έναν πιο χαλαρό τρόπο ζωής: να σταματάμε για λίγο, να κόβουμε ψωμί και να το σερβίρουμε σε ένα όμορφο, ρουστίκ καλάθι. Αυτές είναι οι μικρές πολυτέλειες που κάνουν ακόμη και μια συνηθισμένη Τρίτη πιο φιλόξενη.
Η IKEA έχει λανσάρει ένα μοντέλο στα 7,99 ευρώ και ένα λίγο μεγαλύτερο στα 8,99 ευρώ. Τα καλάθια από ρατάν είναι χειροποίητα και δίνουν στο τραπέζι μια μοναδική, ζεστή και φυσική πινελιά. Η χειροποίητη ύφανση κάνει το προϊόν πιο ξεχωριστό και του χαρίζει εξοχικό στιλ, ενώ το μεγάλο και ανθεκτικό σχήμα του χωρά ψωμί για αρκετούς συνδαιτυμόνες. Επειδή είναι ορθογώνιο, προσφέρει αρκετό χώρο για μεγαλύτερες φέτες ψωμιού ή για το πιο λαχταριστό χωριάτικο ψωμί που θα βρείτε.
Επιπλέον, το καλάθι είναι ελαφρύ και στιβαρό, οπότε περνά εύκολα από χέρι σε χέρι γύρω από το τραπέζι, για να σερβίρεται ο καθένας μόνος του.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για γλυκά ή ψωμάκια στο πρωινό. Εγώ, πάντως, σκοπεύω να βάζω μέσα διάφορα φρούτα, ανάλογα με την εποχή. Έτσι, με ένα απλό καλάθι που ήδη αναζητούν οι λάτρεις της διακόσμησης, κάνω την κουζίνα μου έναν πιο ξεχωριστό χώρο.
Πηγή: www.elledecor.com/es
